圣诞大餐:假期期间避免过度行为的秘诀是什么

圣诞假期是欢乐和烹饪乐趣的代名词。 但是,有了吃的乐趣,在某些情况下,往往会有“暴饮暴食”,丰富的饭菜和浪费。

通过组织自己一点点,我们可以吃饭,这些都是派对和对待的代名词,但是过度消耗较少。 吃得少但更好,这很有可能。

开胃酒或入口,有必要选择......

在圣诞节的大多数餐桌上,有许多烤面包作为开胃酒和零食或多或少的卡路里。 在用餐开始之前,已经存在产品积累,然后,随着进入的增加,增加体重将是一个复杂的开始。

然而,无味地吃生蔬菜或完全剥夺这些产品是不可能的。 我只是认为他们不应该累积。

这个想法可能是没有开胃菜,只是一个在攻击主菜之前保持清醒的入口。 例如,烤烟熏三文鱼或串扇贝的烤面包。

另一种可能性是根本没有输入,并享受圣诞开胃酒的创意。

新的吐司,蔬菜慕斯,海鲜串,鹅肝酱或慕斯重新审视......有充足的光线和美食选择。

主菜不够丰富!

瘦肉蛋白(白肉或鱼)将是完美的主菜,没有任何东西迫使他们煮酱。 一个好的鱼片或白色的肉,在酱汁或奶油中沐浴,没有太多的精益......

作为伴奏,选择季节性蔬菜,如南瓜,可以带来颜色和甜味,与家禽或鱼类配合得很好。 刚在烤箱里烤,菜很成功。 或者tagliatelle胡萝卜黄色,紫色,橙色,将在盘子中带来最大的影响。

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淀粉类食物的伴奏可以保持简单。 Gratin Dauphinois不是义务。

一种美味的土豆泥,松露油,整个米饭,用黄油和新鲜香草调制,或者用于少许各种各样的土豆泥和坚果。 一大锅栗子也很贪吃。

如果你想要一顿清淡健康的假日餐,我建议你跳过奶酪。 是的,它很好,我们通常在甜点之前用奶酪完成这顿饭。 但是奶酪也很丰富,剩下的都是剩下的。

如果你几乎没有它,那就买两个你肯定要完成的品种,或者把它们送给朋友一周不吃。

完美的甜美触感

一个好的新鲜柑橘沙拉,冰原木或水果慕斯将比糕点日志更好地消化。 简单的一篮子柑橘将是一个清淡的新鲜餐点的绝佳主意。

少量产品,美味但不太丰富的菜肴和派对将在各个层面上取得成功。 少吃多一点是度过美好假期的秘诀的一部分。

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